OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Betul jika ada pandangan yang menyatakan “jangan pernah lengah menggenjot produksi padi”, meskipun tahun depan segenap bangsa akan meranaikan pesta demokrasi 2024. Benih padi yang saat panen menjadi gabah, lalu digiling menjadi beras, selanjutnya dimasak menjadi nasi, pada intinya merupakan jenis bahan pangan karbohidrat yang berperan sebagai penyambung nyawa kehidupan. Tanpa […]
Continue Reading
OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Tempo.Com merilis operator pangan sekelas Perusahaan Umum atau Perum Bulog, sekarang ini tèngah menunggu data dari Kementerian Sosial (Kemensos) untuk menyalurkan beras yang menjadi bantuan sosial atau bansos Lebaran. Hal ini diungkap Direktur Bisnis Perum Bulog beberapa waktu lalu. Febby Novita mengatakan sudah ada perintah dari Presiden Joko Widodo. Selain itu, sudah ada […]
Continue Reading
OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Sensus Pertanian merupakan sensus yang bertujuan untuk pertama, mendapatkan data statistik pertanian yang lengkap dan akurat supaya diperoleh gambaran yang jelas tentang struktur pertanian di Indonesia; kedua, mendapatkan kerangka sampel yang dapat dijadikan landasan pengambilan sampel untuk survei-survey pertanian rutin. Dalam hitungan bulan lagi, kembali bangsa kita akan menyelenggarakan Sensus Pertanian 2023. Langkah menggambarkan potret […]
Continue Reading
OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Jawaban atas pertanyaan judul tulisan diatas adalah tegas : masih ! Lalu, apakah dengan bakal dilakukannya impor beras sebesar 2 juta ton tahun ini, Indonesia masih relevan disebut sebagai negeri yang berswasembada beras ? Jawabnya juga pasti : relevan ! Kemudian, kalau jawaban nya seperti itu, mengapa banyak pihak yang masih […]
Continue Reading
OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Gabah beda dengan beras. Dengan begitu, keliru sekali jika ada yang berpandangan gabah adalah beras. Dalam kehidupan keseharian, gabah adalah “kepunyaan” petani, karena pada saat panen, petani menjual hasil panennya berupa gabah. Sedangkan beras adalah “miliknya” para pedagang, pengusaha penggilingan padi, bandar dan tengkulak. Atas hal yang demikian, wajar jika di […]
Continue ReadingBangli – Pengolahan merupakan salah satu bagian penting yang dapat mempengaruhi mutu kopi selain bahan baku dan kemampuan Sumber Daya Manusia (SDM). Secara umum tingkat pengetahuan dan keterampilan petani sudah cukup dalam melakukan proses pengolahan kopi yang baik. Namun masih ada beberapa kelompok tani yang belum paham dan tidak melakukan proses pengolahan kopi yang baik […]
Continue ReadingKintamani 9/4/23, Sebagai iplementasi Tridharma Perguruan Tinggi, para dosen disamping tugas pokok mengajar maka dituntut untuk melakukan kegiatan pada masyarakat (PKM). Oleh karena itu tim PKM dari Program Pascasarjana Universitas Warmadewa dengan ketua tim Dr. Ir. I Dewa Nyoman Sudita, M.P., dan anggota tim Dr. Ir. Yohanes Parlindungan Situmeang, M.Si. melakukan kegiatan pendampingan dan pelatihan […]
Continue Reading
Mantan Wali Kota Denpasar Ida Bagus Rai Dharma Wijaya Mantra, S.E., M.Si terpilih secara aklamasi pada Musyawarah Pleno Ikatan Alumni Universitas Udayana (IKAYANA) di Gedung Agrokomplek Kampus Unud Jalan PB. Sudirman Denpasar, Jumat (17/3). Rai Mantra merupakan calon tunggal Ketum periode 2023-2027, yang diajukan Komisarat IKAYANA Fakultas Ekonomi , Komisariat Khusus Ilmu Manajemen dan Pengurus […]
Continue Reading
oleh : wayan windia Sejak awal Pebruari, harga beras mulai menanjak tajam. Kenaikannya hampir mencapai 30%. Sebelumnya harga beras rata-rata sekitar Rp. 9 ribu/kg, lalu naik menjadi Rp. 12 ribu/kg. Presiden, Mendag, Mentan, dan Kabulog, sibuk mengendalikan harga beras, yang mulai merisaukan masyarakat. Bulog sudah mendrop beras sebanyak 350. 000 ton untuk operasi pasar, tetapi […]
Continue Reading
Denpasar – Sebagai lembaga pendidikan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan khususnya di Program Pascasarjana disesuaikan dengan visi keilmuan yang dikembangkan masing program studi magister (S2) khususnya dibidang ilmu-ilmu pertanian. Untuk mencapai sasaran output dari masing prodi, maka harus didukung oleh penyiapan kurikulum yang baik disamping ketersediaan sumber daya dosen dan infrastruktur lainnya. Menyadari hal tersebut khususnya […]
Continue Reading