OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA ‘Tidak ada satu pun Pemerintahan di dunia yang bubar jalan karena kelebihan bahan pangan, namun sejarah mencatat, ada Pemerintahan yang bubar jalan karena kekurangan bahan pangan’. Itulah pangan. Komoditas yang selalu dibutuhkan oleh ummat manusia. Pangan tidak salah bila dikatakan sebagai komoditas politis dan strategis. Sebab, pangan erat kaitan nya dengan […]
Continue Reading
Oleh Wayan Windia Sejarah pangan dunia, selalu ditandai dengan pesimisme. Hanya pada tahun 1965, dunia sempat opitimis, karena India sukses melaksanakan revolusi hijau. Setelah itu, nyaris dunia kita selalu dibayangi dengan permasalahan pangan. Kenapa? Karena negara maju (termasuk Uni Soviet) terlalu banyak makan biji-bijian (serealea), melalui kebiasaan yang terlalu banyak makan daging, susu, telur, mentega, […]
Continue Reading
Oleh Wayan Windia Gaduh politik sudah dimulai. Meski perhelatan politik praktis masih sangat lama. Masih dua tahun lagi. Tapi saling sindir politik antar elit sudah dimulai. Saling sindir antara Megawati dan Surya Paloh. Saling sindir antar Yeni Wahid dan Mahaimin Iskandar. Saling sindir antar Andi Malarangeng dengan Hasto Kristiyanto. “Permainan” baru mulai, sudah saling sindir. […]
Continue Reading
Oleh Wayan Windia- Hiruk pikuk politik praktis Indonesia, dimulai dengan terbentuknya Koalisi Indonesia Baru (KIB). Golkar, PAN, dan PPP bersatu. Kemudian menyusul partai-partai lain membangun kerjasama. Terakhir, tatkala PDIP melakukan rakernas, yang muncul adalah celoteh Megawati. Bahwa ia akan memecat kalau ada kadernya yang ber-manuver. Ia akan memecat, kalau ada kadernya ada yang berbicara tentang […]
Continue Reading
OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian, Kasdi Subagyono (2022) menekankan pentingnya keterbukaan akses pangan dunia serta inovasi agripreneurship melalui pertanian digital. Demikian disampaikan Kasdi saat memimpin pertemuan deputi pertanian G20 yang digelar secara virtual di Novotel Bogor, Jawa Barat. Tujuan dari kegiatan ini salah satunya adalah keseimbangan antara produksi dengan perdagangan untuk memenuhi […]
Continue Reading
OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Belum lama ini, Guru Besar IPB University, Iswandi Anas Chaniago mengungkapkan bahwa 72 persen dari tanah-tanah pertanian di Indonesia saat ini sedang sakit, karena kekurangan bahan organik. Kondisi tersebut disebabkan oleh penggunaan pupuk kimia yang masih sangat tinggi. Lahan pertanian, betul-betul sedang sakit. Kita berkewajiban untuk menyembuhkan nya. Kalau saja dapat berteriak lantang, […]
Continue Reading
OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Betul, pangan bukan hanya beras. Menurut UU No. 18/2012, pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan Pangan, bahan baku Pangan, dan bahan […]
Continue Reading
OLEH : ENTANG SASTRAATMADJA Pengalaman menunjukan, salah satu kegagalan program penganekaragaman konsumsi pangan, dikarenakan Pemerintah sangat senang menerapkan program lewat pendekatan proyek. Program nya belum tuntas, tapi tenggat waktu proyek sudah habis, maka selesai pulalah program yang dijalankan. Pengembangan Pangan Alternatif non beras, rupa nya menjadi salah satu pilihan Pemerintah dalam “membumikan” semangat diversifikasi pangan […]
Continue Reading
oleh Wayan Windia – Akhir-akhir ini gaduh berbasis pura, semakin menjadi-jadi di Bali. Ini fenomena sosial apa ya? Gaduh yang paling baru adalah konflik saling gembok di Pura Shri Nararya Kreshna Kepakisan di Kab. Kelungkung. Konfliknya antar pasemetonan. Seharusnya bisa diselesaikan dengan mudah, karena mereka sama-sama satu trah. Sebelumnya telah muncul friksi berbasis Pura Masceti […]
Continue Reading
Oleh Wayan Windia – Hari lahirnya Pancasila, dikenang dan diperingati pada setiap tanggal 1 Juni. Bahkan pada era Jokowi, hari tersebut ditetapkan sebagai hari libur nasional. Hal itu menandakan bahwa semakin tahun, kesadaran tentang pentingnya Pancasila sebagai dasar negara, terus semakin berkembang. Mengapa? Karena, tantangan terhadap eksistensi Pancasila sebagai dasar negara, terus semakin nyata. Indikasinya […]
Continue Reading